Ciabatta mit Gorgonzola und Birne

Geschrieben am 31 August 2011 | von Genusskochen | Labels: |
Bürosnack :: Ciabatta mit Gorgonzola und Birne


Heutiger Mittagssnack für's Büro: Ciabatta mit Gorgonzola und Birne.

Zutaten für 1 Ciabatta
Zubereitung

1 Mehrkornciabatta
Frischkäse
Schinkenspeck
Gorgonzola
1/2 Birne

Ciabatta mittig aufschneiden. Beide Hälften mit etwas Frischkäse bestreichen. Mit Schinkenspeckscheiben belegen. Vom Gorgonzola schmale Stücke abschneiden und über den Speck legen. 

Birne waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Birnenhälfte in Spalten schneiden und fächerartig über den Gorgonzola verteilen. Den Ciabattadeckel abschließend aufsetzen.











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