Bratapfelkompott

Geschrieben am 28 November 2012 | von Genusskochen | Labels: |
Bratapfelkompott

Bei diesem Rezept kommt das weihnachtliche Flair und Duft in der ganzen Wohnung erst recht auf. In einem der letzten Posts <klick> habe ich bereits erzählt, dass ich Besuch hatte und ich das als Anlass genommen habe einmal groß aufzukochen. Als Nachspeise oder Dessert gab es etwas Gebackenes [Das Rezept folgt noch, genauso wie die Hauptspeise] und dazu habe ich ein Bratapfelkompott gereicht. Geht super einfach und schnell und ist eine gute Alternative zum Bratapfel.

Bratapfelkompott
Bratapfelkompott

Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung

4 Äpfel
150 ml Wasser
1/2 TL Zimt
2 EL braunen Zucker
1/2 TL Vanillezucker
3 Orangenscheiben

Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen. In ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und in einem Topf mit dem Wasser, Gewürzen und Orangenscheiben weich kochen (ca. 15 Minuten). Zuletzt die Orangenscheiben entfernen.








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