Kochen

Geschrieben am | von Genusskochen |
Aufstriche
schnelle Schnittlauchsauce
Artischocken-Hummus
Feta Creme
leichter Eiaufstrich
Der goldene Plachutta :: Thunfischaufstrich
Petersilie-Knoblauch Aufstrich
Selbstgemachter Frischkäse
Makrelen Aufstrich
Erdäpfelkas
Obatzda
Guacamole
Eiaufstrich
Suppen
Maronisuppe
Selleriesuppe mit Kartoffelwürfel
Kürbissuppe
kalte Zucchini-Joghurt Suppe
Bärlauchsuppe
Rote Linsen-Kokos Suppe
Selleriesuppe
Zucchinisuppe
Tomaten-Ingwer Suppe mit Tortilla Chips
Kartoffel-Curry Suppe
Spargelcremesuppe
Tomatensuppe mit gegr. Paprika und Nudeln
Kürbis-Orangen-Creme Suppe
Paprikaschaumsuppe mit Absinth
Kürbis-Kokos Suppe mit Garnelen
Karfiolsuppe
Krautsuppe
Kartoffelsuppe mit Safran und Kaviar
Badische Zwiebelsuppe
Knoblauchsuppe
Suppe mit Grießknödel mit Speck
Zucchinicremesuppe
Kartoffelsuppe getoppt mit Weißbrot
Herzhaft, Fleisch
Faschierte Laibchen mit Tomatenkraut
Italienisches Steak-Gratin
Kohlrabi-Eintopf
Kartoffelgulasch
Falscher Wildbraten (mit Rind) und Topfenknödel
Gratinierte Pizzafrikadellen
Beiried mit Krensauce überbacken
Steak in Safransauce und grünen Äpfeln
Flammkuche mit Prosciutto und Ei
Eierschwammerl-Pfanne mit Schweinslungenbraten
Schweinslungenbraten in Prosciutto mit Rüben-Püree
Puten-Curry mit Kokosmilch
Frühstücksei in der Tomate​
"Buntes Schwein"
Grillfleisch
Piccata Milanese mit Tomatenspaghetti​
gefüllte Schinken-Palatschinken mit Käse
Kürbistarte mit Schafkäse
Gyros Spezial
Flammkuchen mit Schinken und Sardellen​
Red Thai Chicken Curry
Putenbrust in Honig-Senf Sauce
Hähnchen und Champignon Pfanne
überbackene Schinkenfleckerl
Faschierte Laibchen auf Tomaten-Paprika Ragout
Spaghetti Bolognese
Chili con Carne
Salzburger Braten
Indisches Bananen Curry mit Reis
Gefüllte Fleischküchle
Kürbislasagne nach Jamie Oliver
Gefüllte Zucchini mit Le Gruyère AOC überbacken
Brot mit Speck und Ei
Steak mit Ratatouille
BBQ Pizza [ohne Hefe]
Flammkuchen "Wiesn Art"

Red Thai Curry
Pizzabaguette feurig scharf

Lamm mit Aprikosen
Naan Brot mit Prosciutto​
Paprikahuhn mit Spätzle
Albondigas Andaluz [Span. Hackfleisch]
Bauernomelette
Stefaniebraten [Faschierter Braten]
Italian BBQ Chicken mit Tomatenreis
Rahmreisfleisch mit Hühnerbrust
Lamm-Stifado mit Couscous und Bohnen
Chicken Tikka Masala
Gebratene Blunz'nscheiben
Pikanter Käseschmarren m. Speck u.Lauchzwiebel
überbackenes Blunzenbrot
Börek vom Blech
Grillfleisch mit Zitronen-Couscous
überbackenes Brot mit Bärlauch und Brie
BBQ Griller mit Tomatenreis
Melone mit Prosciutto aus dem Ofen
Naan Brot m. Prosciutto u. Nektarine
Huhn süß-sauer
Überbackener Spargel
Spargel mit Schinken
gerollte Eieromelett mit Bärlauch
Würstchen im Schlafrock​
Barbecue-Hühnerpita mit Feta​
Curry Wurst
Makkaroniauflauf mit Mozzarella
Gegrilltes mit Couscoussalat
Karreesteak mit Dattelreis​
Osterschinken im Brotteig
Lammkeule gebraten
Überbackene Tortellini in Tomatensauce
gef. Hühnerbrust mit Schafkäse und Rucola
Putenspieße
Überbackene Pasta Bolognese​
Faschierte Laibchen aus d. Ofen mit Dattelreis
schnelles Teriyakihuhn mit Currykartoffel
Karreesteak mit Speck und Salbei gefüllt
Zigeunerweißwurst
Gefüllte Tomaten mit Reis u. Rostbratwürste
Tagliatelle al limone
Überb.Vollkornbrot mit Nektarinen​
Gekräuterte Hühnerflügel​
Grat. Hühnerfilets in Zwiebel-Sahnesauce
Putengriller auf mediterranen Spätzle
griechisches Puten-Gyros​​

Überbackener Gnocchi-Auflauf

Spinat-Tortellini mit Prosciutto-Sahnesauce
Spaghetti Bolognese

Chili-Burger mit Bratkartoffel

Hähnchen-Schaschlik mit Mangosalat

Makkaroniauflauf mit Schinken

Käseschnitzel mit Pommes
schnelles Wurst-Chili

Pastete nach Hausfrauenart

Augsburger mit Linsen

Pfannenschaschlik

Scharfes Tomatencurry mit Hühnerstücken

Geflügelsalat Schönbrunn

Paprika-Tomaten-Reispfanne m. Debreziner

Bratwurst-Hotdog mit Tomatensauce

Putenchili

Bratwurst in Senf-Sahnesauce

Kürbis-Hühnchen aus dem Wok

Pizza

Schinken-Zucchini-Omelett mit Chili-Sour-Cream

Geschichtete Schnitzel-Pfanne

Hühnchen mit Honig-Senf-Sauce

Italienisch gefülltes Panini

Gefüllte Pfannkuchen mit Champignons und Huhn

Curryschnitzel mit Zucchini-Tomatengratin

Gefüllte Pide mit Faschierten

Pizzatascherl

Bifteki

Flammkuchen

Griechisches Pita

Gyros Pita

Fettuccine mit Champignon-Bolognese

Hühnerbrust mexikanisch

Makkaroni nach sizilianischer Art

Putenschnitzel auf Tomaten-Gnocchi

Spargel-Schinken-Crêpes
Vegetarisch, Fisch
Cremige One Pot Pasta mit Makrelen
Pizzastangerl
Lachs-Sahne Gratin
Dorschfilet mit Zitronen-Couscous
Kabeljau mit Sellerie und Speck
Kartoffelgratin
Pizza mit Lachs
Bratkartoffel mit Kräutern und Parmesan überbacken
Grillkäseburger mit karamellisierten Nektarinen
Zitronen-Garnelen Spieße auf Spaghetti
Grillkäse-Spieße an Barbecue Marinade
geröstete Eierschwammerl mit Ei
Kartoffelgratin mit Bärlauch
Frühstücksomelette
Bärlauchstrudel mit Creme-fraiche Sauce
Pangasiusfilet auf Ofengemüse
Garnelen in Metaxa-Sauce
Antipasti-Flammkuchen mit zweierlei Käse
Flammkuchen mit Oliven und Sardellen
Gebratener Eierreis
Gefüllter Pfannkuchen mit mexikanischem Gemüse
Pizza mit Brie und Preiselbeeren

Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse u.Paprika

Vegetarische Pizza mit Vacherin Fribourgeois AOP

Spinatklöße

Kartoffelgratin als Grillbeilage

Marokkanische Fisch-Tagine

Pangasiusfilet scharf gewürzt auf Spinat

Zucchini Quiche

Vacherin Mont-d'Or aus dem Ofen

Ofenkartoffel mit Zucchini und Schafskäse überbacken

Reis mit Karotten-Curry

Tomaten-Paprika Stangerl

Mie-Nuden mit Erdnusssauce

Gemüseomelett aus dem Ofen

Pasta mit Brokkoli-Karfiol Käsesauce

Mozzarella-Zucchini Couscous-Bällchen

Pizzaschnecken

Lasagne mit getr. Tomaten und Lauchzwiebel

überbackene Käsepalatschinken

Kürbisrisotto

Pfannenpizza mit Pesto und Tomaten

Pfefferlachs auf buntem Salat

Pasta mit Avocado-Joghurt-Sauce

Falafel aus dem Ofen

Naan-Brot

Spaghetti mit Tomaten-Ricotta Sauce

Fussili mit getrockneten Tomaten

Strauchtomaten-Gazpacho mit gefülltem Baguette

Bärlauchgnocchis mit Salbeibutter

Bärlauchbandnudeln mit scharfer Tomatensauce

Bärlauchgnocchi

Bärlauch-Feta Strudel

Pasta mit Bärlauchsauce

Fischstäbchenburger

Ofentomaten mit Feta und Knoblauch

Gemüsebratreis

Pfannenpizza mit Feta und Honig

Spinat + Spiegelei + Kartoffel

schnelles überbackenes Zucchini-Baguette

Tomaten-Gnocchi mit Basilikumpesto

Gebackener Tofu mit Blattspinat

Tortellini mit gegrillten Paprika

Kräuter-Knoblauchbrötchen

Tomaten-Pesto Toast

Bratkartoffel mit Rosmarin

schnelle Lachsbrötchen

Ciabatta gefüllt mit Zucchini u.Cheddar Käse

Gemüseauflauf mit Polenta

Kürbis-Zwiebel Flammkuchen

Italienische Nudelpfanne mit Zucchini und Feta

Gnocchi mit Paprikacreme und Käse

Käsespätzle mit Hokkaidokürbis

Kürbis-Spinat-Kuchen mit Käse

Pasta mit Rucola und Tomate

Bandnudeln mit Zitronen-Thunfischsauce

Omelette mit getrockneten Tomaten

Pfannenpizza Margarita

Rühreibrot
 

Kartoffel-Zucchini Päckchen für den Grill

Dorschfilet mit Zucchini auf Polentaschnitten

Omelette mit Thunfisch

Feta-Päckchen für den Grill

schnelle 3-Käse-Crêpes

Spaghetti-Auflauf

Penne mit Avocado und Tomaten

Spaghetti mit Zitronenlachs

Avocado mit Shrimpssalat

Pasta mit Kürbiskernpesto

Pasta Paradiso

Penne all'arrabbiata

Bratkartoffel mit Champignons

Tomaten-Zucchini-Reispfanne mit Schafskäse

Kürbisschnitzel mit Knoblauchsauce

Kürbis-Spaghetti-Frittata

Grüne Bohnen in Tomatensauce mit Knoblauch-Käsebaguette

Schnelles Zucchinigemüse

Gemüselasagne

Tortellini mit Champignon-Curry-Sauce

Gemüse-Fettuccine mit Feta

Überbackene Tortellini mit Paprikasauce

Mexican baked fish [Fisch auf mexikanischer Art]

Schnelle Thunfisch-Pizzabaguettes

Thunfisch-Oliven Tascherl

Saganaki [Gebackener Schafskäse]

Saganaki [Gebackener Schafskäse]
Mehlspeisen
Batida de Coco Pancakes
Apfelpfannkuchen
Pumpkin Spice Pancakes
Reisauflauf
Greek Yoghurt Pancakes
Blueberry Sour Cream Pancakes
Pikelets aka Pancake-Sticks nach Donna Hay
Buttermilch-Pancakes
nach Leila Lindholm
Erdbeerknödel aus Brandteig
Kinderschokoladen Palatschinken
American Pancakes nach Leila Lindholm
Topfenknödel mit Apfel-Mohn Fülle
Cremiger Milchreis mit Bananen
Kipferlkoch
Zwetschkenknödel aus Brandteig
Der goldene Plachutta :: Topfenknödel
Pfirsich-Milchreis Crumble
Marillenknödel aus Brandteig
Marillenknödel mit Schokokern
Kaiserschmarren mit Mascarpone und Orangen
Hefepfannkuchen
Kipferlschmarren
Gebackene Apfelscheiben
Mozartknödel
Buchteln mit Fruchtaufstrich Pfirsich
Buchteln mit Vanillesauce
Bananen Schmarren (ohne Mehl)
Bröselnudeln mit Pfirsichmus
Apfel-Nektarinen Galette
Nektarinen-Kokos Knödel
Kaiserschmarren
Grießknödel auf Erdbeerspiegel
Classic Pancakes nach Cynthia Barcomi
Mohnschmarren mit Beerensauce
Crêpes mit Cream-Cheesefüllung
Heidelbeer Dalken
Grießauflauf mit Pfirsichen und Heidelbeeren
Bananenmilchreis
Zwetschkenknödel
Nussnudeln
Schoko-Palatschinken mit Lion
Topfennockerl mit Kirschkompott
Salate
Caprese Salat
Feigen in Prosciutto gewickelt
Wurstsalat
Brotsalat mit Spargel
Weißer Bohnensalat mit Thunfisch und Tomaten
Couscous Salat
Der goldene Plachutta :: Rahmgurkensalat
Griechischer Salat
Salat mit mexikanischen Putenstreifen
Tortellini-Pesto-Salat mit Rucola und getr. Tomaten
Quinoa Salat mit Shrimps
Qunioa Salat mit mexik. Putenbruststreifen
Bratwurstsalat
Heringsalat
Rucolasalat mit Tofu
Salat mit Joghurt-Honig Dressing
Rucolasalat mit Garnelen
Tomaten-Brotsalat
Sommerlicher Pflücksalat mit Honig-Senf Dressing
Obstsalat
Rucolasalat mit Grana Padano u. Orangendressing
Thunfischsalat
Salat mit Hühnchen im Speckmantel
Melonen-Prosciuttosalat nach Jamie Oliver
Melonen-Zucchini Salat
Dänischer Nudelsalat
Salat mit Gorgonzolabirne und gebratenen Bacon

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