Kirschverarbeitung Part 2: Kirschkompott kam dabei heraus.
Zutaten für 2 Portionen
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Zubereitung
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42 g Zucker 140 ml Rotwein oder Kirschsaft 1 TL Speisestärke |
Frische Kirschen waschen, entstielen und entkernen oder Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen.
Kirschen mit Zucker und 70 ml Rotwein (oder Kirschsaft) aufkochen. 10 Minuten zugedeckt dünsten lassen.
Den restlichen Rotwein (oder Kirschsaft) mit der Speisestärke glatt rühren, zu den Kirschen geben und andicken lassen.
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2 Kommentare
Super gut! Danke fürs Rezept!
AntwortenLöschenFreut mich sehr!
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