Zucchini-Lachs-Röllchen

Auch wenn wir nun Eltern sind, haben wir uns auch heuer eine Tradition nicht nehmen las…

Überbackene Tortellini mit Paprikasauce + kleine Bloggeschichte

Meinen Blog führe ich bereits seit 2011. Er wurde nicht immer durchgehend geführt, nei…

Zwetschkenknödel (Topfenteig)

Von Fruchtknödel gibt es viele verschiedene Rezepte wie der Teig gemacht werden kann: …

Teriyaki Lachs Gemüse Packerl mit Zitronen-Honig-Butter

Als wir uns letztens Lachstatar auf Schwarzwurzelrösti zubereitet haben, ist uns noch…

Gegrillte Avocado

Am Osterwochenende, als das Wetter bereits sommerlich warm war, haben wir den Griller au…

Miesmuscheln in Weißweinsauce

Dieses Rezept wird uns wahrscheinlich immer an unseren Sommerurlaub auf Kreta erinnern…

Auberginenkaviar

Der Titel von diesem Rezept lässt bestimmt ein Fragezeichen aufkommen, oder? Kennt man…

Spaghetti mit gebratener Avocado, Schimmelkäse und Radicchio

Am Wochenende habe ich mich an einer Pastavariante mit Avocado probiert. Im Moment k…

Jakobsmuschel auf Avocadocreme

Noch vor Beginn des neuen Jahres gibt es unsere Vorspeise von unserem Weihnachtsessen Ja…

Ofen-Goldbrasse mit Kräutern und Kartoffeln

Fisch im Ganzen ist etwas was ich äußerst selten essen. Liegt vielleicht daran, dass m…

One Pot Pasta mit Spinat & Käse

Ich glaube, ihr habt schon mitbekommen, dass ich ein ganz großer Fan von schnellen Ger…

Pasta mit Eierschwammerlsauce

Endlich ist wieder Eierschwammerlzeit. Ich gestehe diese Sorte der Pilze sind meine li…

Grillpfännchen mit Schafkäse und Tomaten

Lange war es jetzt auf meinem Blog sehr ruhig was in erster Linie an der Urlaubssituati…

Lachstatar

Heute möchte ich euch ein schnelles Rezept verraten, das sich als Partysnack oder auch…

Grüner Spargel mit Ei

Klingt ein wenig ungewöhnlich das Rezept Spargel mit Ei. Wer würde schließlich auf die …

Überbackene Tortelloni mit Spinat

Zitronenlachs auf Blattspinat

Es gibt Aromen, die schon allein beim Durchlesen und Vorstellen einfach wunderbar klin…

Polentapizza mit Pilzen und roten Trauben

Wer kennt es nicht. Ihr habt Lust auf eine Pizza, seid aber zu faul den Pizzateig zuzu…

Gebratene Gnocchi mit Gorgonzolasauce

Es gibt Rezepte die nehme ich mir ewig vor auszuprobieren. So geht es mir auch mit Rez…

Shakshuka

Shasch.. was? Das war mein erster Gedanke, und ich weiß ja nicht einmal, ob ich es auc…