Und danach gab es: Gebratene Banane im "Honigbad".
Zutaten für 2 Portionen
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Zubereitung
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1 EL Zucker 1 EL Butter 3 EL Honig Zitronensaft eventuell Zimt zum Bestreuen |
Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.
Butter in einer Pfanne erhitzen und den Zucker einstreuen. Etwas einreduzieren lassen. Die Bananenhälfte hineinlegen und darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Honig in etwas Wasser erwärmen und auflösen. Bananen auf enem Teller anrichten und mit Honig überziehen.
Eventuell mit etwas Zimt bestreuen.
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