Also jetzt langsam kann der Frühling echt Einzug halten. Die Sonne hat es die letzten Tage schon geschafft sich durchzukämpfen allerdings macht es der Wind derzeit echt so eisig kalt. Da bringen die Sonnenstrahlen nicht viel Wärme, dabei bin ich schon voll und ganz auf Frühling und Sommer eingestellt. Sommer und meine derzeitig aufkommende Lust endlich mal wieder zu grillen. Dieses Vorhaben muss ich wohl noch eine ganze Weile hinten an stellen, aber die Idee ein kleines Home-grillen zu machen kann ich ja dann auch jetzt schon umsetzen. Es gibt ja schließlich die Grillfunktion im Backofen und so sind es gestern einfache und schnelle Ofentomaten mit Feta und Knoblauch geworden.
Zutaten für 1 Portion
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Zubereitung
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2 Knoblauchzehen Zwiebelsalz Basilikum Pfeffer etwas Olivenöl Feta |
Backpapier zu einem Schiffchen biegen und die Enden zusammen zwirbeln.
Tomaten in Scheiben schneiden und im Päckchen dachziegelartig schichten. Mit klein geschnittenen Knoblauch, Zwiebelsalz, Basilikum und Pfeffer würzen. Abschließend Feta zerbröseln und darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 15 Minuten grillen. |
4 Kommentare
wieder ein leckeres rezeppt von dir und es scheint ja schnell zu gehen, werd ich heute vielleicht kochen, danke für die idee.
AntwortenLöschenOh lecker, Ofentomaten! Muss ich auch mal versuchen, Feta lässt sich ja nicht so schwer ersetzen (für meinen Fall). Stell ich mir jedenfalls super gut vor!
AntwortenLöschenMmmmh, wie lecker! Da hätt´ ich jetzt auch Lust drauf!! Das weckt gleich Sommergefühle :) Danke für das schöne Rezept!
AntwortenLöschenHabe eben deinen Kommentar bei mir gesehen, wenn du magst, kannst du meinen Blog natürlich gern vorstellen :) Liebe Grüße, Ann-Katrin
leckeeeer :D ofenfeta fin dich ja immer superyummy!
AntwortenLöschenHinweis: Mit dem Absenden des Kommentares bestätige ich, dass ich die Datenschutzerklärung gelesen habe und akzeptiere.
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