Frühlingszeit,
oder zumindest langsam gehen die Temperaturen aufwärts und entscheiden
sich hoffentlich auch zu bleiben. In Kombination, dass es nun endlich
länger hell bleibt abends und morgens es bereits beim Aufstehen hell und
teilweise sogar sonnig ist hebt meine Stimmung merklich. Ich bekomme
jetzt auch wieder mehr Lust mir die unterschiedlichsten Smoothies und
Shakes zu mixen und werde dabei nicht müde auch eigene Kreationen
auszuprobieren. Im Moment haben es mir Himbeeren angetan, und dass ich
Kokos generell liebe, hat man vielleicht schon auf meinem Blog gemerkt
(wenn nicht anhand von Rezepten, dann bestimmt, dass ich es bereits
schon mehrfach erwähnt habe). Letztens ist mir die Idee gekommen, dass
ich diese beiden momentanen Favoriten kombinieren könnte und so entstand
dieser Himbeer-Raffaello Shake ,
der mit ein paar Tropfen Kokoslikör bestimmt noch einen intensiveren
Kokosgeschmack bekommen würde. Leider hatte ich den nicht zu Hause,
deswegen kann ich nur davon sprechen, wie gut ich ihn mir vorstellen
könnte.
Zutaten für 1 großes Glas
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Zubereitung
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1 Handvoll Himbeeren (TK) 1 EL Honig 250 ml Milch |
Alles in den Mixer geben und fein pürieren.
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