Snickers Kuchen

Geschrieben am 27 März 2012 | von Genusskochen | Labels: / |
Snickers Kuchen


Heute gibt es nur ein Wort: sonnig. Heute, morgen und den Rest der Woche. Am Wochenende wurden wir neben der vielen Sonne auch mit diesem wirklich leckeren und für Schocoholics geeigneten Snickers Kuchen versüßt.

Snickers Kuchen

Zutaten für 1 Portion
Zubereitung

115 g Mehl, glatt
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
5 EL weiche Butter
2 Eier
150 g brauner Zucker
55 ml Espresso , abgekühlt
1/2 P. Vanillezucker
150 g Naturjoghurt
3 Snickers, fein gehackt

Mehl mit Backpulver und Prise Salz vermischen.

Zucker und Butter schlagen und die Eier einzeln einrühren. Vanillezucker und Espresso zufügen. Joghurt und das Mehlgemisch unterrühren. Alles für 2 bis 3 Minuten mit dem Handmixer schlagen.

Den Teig in eine ausgefettete Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160° ca. 35 Minuten backen.

Währenddessen die Snickers-Riegel klein hacken.

Fertig gebackenen Kuchenboden herausnehmen und sofort mit den gehackten Snickers bestreuen.

Anschließend in der Restwärme des Backofens etwas schmelzen lassen.

Kommentare :

  1. Uh ich liiiebe Snickers :) Ich glaub den werd ich bald mal ausprobieren.

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  2. oh, wow. den muss ich unbedingt mal machen! (:

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  3. Der Kuchen sieht ja göttlich aus :)

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    1. Danke. Er schmeckt auch wirklich göttlich.

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