Lambardisu

Heute verrate ich euch eine verhängnisvolle Affäre: das Tiramisu hat sich verliebt. Nein, natürlich nicht in ein gleichgesinntes Tiramisu. Es war ganz untypisch eine Lambadaschnitte. Dieses aufreizende, verführerische Schnittchen hat dem Tiramisu richtig den Kopf verdreht, dass sie beschlossen haben, eine Liasion einzugehen. Unter Kuchen beschließt man sowas, das ergibt sich nicht einfach so. Sie waren richtig verliebt - verliebt wie Teenager. Und Achtung, jetzt  kommt der nicht ganz jugendfreie Part dieser Liebesgeschichte: ooops zensiert ... aber ihr könnt euch sicher denken, dass diese Liasion nicht folgenlos blieb. Na erratet ihr es? Lambadaschnitte + Tiramisu = klein Lambardisu war geboren. Und sie lebten glücklich und zufrieden bis zu dem Zeitpunkt an dem sie vollständig aufgegessen wurden.

Zutaten für 1 Kastenform

Zubereitung

1 P. Biskotten 500 ml Multivitaminsaft 1 P. Vanillepuddingpulver etwas Zucker 125 g Naturjoghurt 250 g Magertopfen 125 g Schlagobers 4 Blatt Gelatine Multivitaminsaft zum Tunken Zartbitterkuvertüre

Multivitaminsaft (3 Esslöffel davon wegnehmen) erhitzen. Puddingpulver mit den 3 Esslöffel Multivitaminsaft und etwas Zucker vermengen und unterrühren. Kurz aufkochen lassen, die eingeweichte Gelatine dazu geben, umrühren und die Masse erkalten lassen. Naturjoghurt und Magertopfen unterrühren. Biskotten in Multivitaminsaft tränken, eine Kastenform damit auslegen. Creme darüber verteilen und wieder eine Schichte Biskotten. So lange so verfahren, bis die Creme aufgebracht ist, dabei mit einer Schichte Biskotten abschließen. Schlagobers steif schlagen und mit einem Dressiersack auf die oberste Biskotten-schichte verteilen. Mit zerlassener Zartbitterkuvertüre beträufeln. Mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.